Née à Nazareth, Maha Haj est titulaire d’une licence en littérature anglaise de l’Université hébraïque de Jérusalem et d’une maîtrise en littérature arabe.

Elle a débuté sa carrière cinématographique en tant que conceptrice artistique sur THE TIME THAT REMAINS (2009) de Elia Suleiman, THE ATTACK (2012) de Ziad Douairi,…

Par ailleurs, Maha a écrit et réalisé le court métrage ORANGES (2009) et le documentaire BEHIND THESE WALLS (2010).

En 2015, elle a connu son premier grand succès avec son premier long métrage, PERSONAL AFFAIRS. Le film a été acclamé par la critique lors de sa première en 2016 dans la section Un Certain Regard du Festival de Cannes. Le film a ensuite été projeté dans plusieurs festivals et a remporté de nombreux prix, dont celui du meilleur long métrage au Festival du film de Haïfa et le prix de la critique au Festival international du film méditerranéen de Montpellier (Cinémed).

Quelques années plus tard, en 2022, son film MEDITERRANEAN FEVER a remporté le prix du meilleur scénario dans la section Un Certain Regard à Cannes et le Prix du la Critique au 22^e Cinemamed, entre autres récompenses.